O mercado de trabalho e o setor de empreendedorismo em Parnamirim ganharam um novo impulso nesta semana. Em uma cerimônia marcada pela expectativa de novos começos, o SENAI-RN realizou a certificação de 28 alunos que concluíram cursos de qualificação profissional na área de alimentos.

As capacitações ocorreram na Unidade Móvel de Alimentos, instalada no Laboratório de Empreendedorismo, Aprendizado e Negócios (LEAN), localizado no bairro de Liberdade.

A estrutura itinerante permitiu que os estudantes tivessem acesso a equipamentos de ponta, simulando o ambiente real de cozinhas industriais e confeitarias.

Com foco na produção e geração de renda, a turma foi dividida em duas especialidades com alta demanda no comércio local: Fabricação de Salgados: 13 concluintes, e Fabricação de Bolos e Tortas Decoradas: 15 concluintes.

A formação foca não apenas na técnica gastronômica, mas também em padrões de higiene e viabilidade econômica, preparando os alunos tanto para o emprego formal quanto para a abertura de pequenos negócios próprios.

O evento de certificação contou com a presença da coordenadora de educação do SENAI-RN, Marcela Duarte, e do instrutor da área de alimentos, Manoel Rufino, que acompanhou de perto o desenvolvimento técnico dos estudantes.

Segundo Marcela Duarte, a ação é fruto de uma parceria estratégica entre o SENAI e a Prefeitura de Parnamirim, visando ampliar o alcance do ensino técnico.

“É uma importante iniciativa no âmbito de empreendedorismo, autonomia e renda, através da qualificação profissional. Uma excelente iniciativa que vai gerar renda e oportunidades para a população de Parnamirim”, destacou a coordenadora.

Com o certificado em mãos, os novos profissionais agora ingressam no mercado em um momento oportuno, onde o setor de alimentação fora do lar e o comércio autônomo de doces e salgados seguem em plena expansão na região metropolitana.

FIERN