A gastronomia de Caicó, estará em evidência neste fim de semana com a realização de mais uma edição FESPEG – Feira Seridoense dos Pequenos Empreendedores da Gastronomia. O evento acontecerá neste sábado (23), no Complexo Turístico Ilha de Sant’Ana, a partir das 17h, reunindo cerca de 38 pequenos produtores.

Serão participantes dos mais variados ramos, tanto doces quanto salgados, que tenham produção pequena, caseira e artesanal. Além de apresentar o produto para o consumidor final, a feira também será uma vitrine para outros empreendimentos.

Alguns empreendem a mais tempo, outros a pouco tempo, mas que tem uma produção que foge do industrializado e do ultraprocessado. É uma busca por uma maior qualidade nos produtos”, diz Daniel um dos organizadores do evento.